Dourado Grelhado Ingredientes: Palmito, seleta de legumes, milho verde em conserva, azeitonas, tomate fresco, cebolinha, salsa e molho de tomate pronto. (Quantidade de acordo com o tamanho do peixe). Preparo: Abra o dourado pela barriga, cortando um lado da espinha dorsal, porém sem separar as partes. Tempere com sal e limão e descanse sobre uma grelha de churrasqueira forrada com papel alumínio. Misture o palmito, a seleta de legumes, as azeitonas, o milho verde, os tomates frescos picados sem as sementes, a cebolinha, a salsa e sal à gosto. Cubra o dourado com esta salada, ocupando todos os espaços. Espalhe o molho de tomate sobre a salada. Leve à churrasqueira e deixe assar por aproximadamente 2 horas. Acompanhe o cozimento da carne com um garfo. Quando estiver semi-seca, estará pronto.

11

|

12

|

13

|

14

|

15

|

16

|

17

|

18

|

19

|

20

|

Mais