Torta Alemã Ingredientes: 2 pacotes de biscoito maria ou maisena 250 gr de manteiga sem sal 2 latas de creme de leite 1 xícara de açúcar 2 gemas Para a Calda: 1 xícara de açúcar 1 xícara de chocolate em pó 1 colher de sopa de manteiga ¾ de xícara de leite Modo de Preparo: Bata a manteiga e o açúcar. Acrescente as gemas e por último o creme de leite sem soro (reserve o soro para molhar os biscoitos). No soro acrescente-se ½ xícara de leite para aumentar a quantidade. Forre uma forma de torta, inclusive as paredes (forma tipo bolo inglês) com papel alumínio. A 1ª camada deve ser de biscoitos, depois coloque o creme e assim por diante, ou seja, uma camada de creme e outra de biscoito. Feche a forma com papel alumínio e coloque no congelador. Para a calda: Misture bem os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Reserve a calda e coloque por cima das fatias da torta.

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